モテレシピ：おもてなし人参ドレッシング

彼を自宅に招待したときに、何を作るか悩みますよね？

そんなときにおススメの、おもてなしモテレシピ紹介です。

生野菜がたくさん食べられる人参ドレッシング。

実はこれ蒼井優さんがテレビで紹介していたもので、

代々木八幡の某レストランのドレッシングに近いお味で

私のお気に入り料理のひとつです。

ドレッシングを手作りするってちょっと素敵ですよね。

彼氏の評価もアップするかも！？

＜材料＞

ニンジン　1/3本

玉ねぎ　1/4玉

りんご　1/2玉

アンチョビ　２切れ

卵黄　1個

白すりごま　大匙１

しょうゆ　70cc

オリーブオイル　150cc

白コショウ　少々

上記すべてをミキサーもしくはブレンダーにかけて液状にすれば出来上がり！

パンチのあるお味なので、クレソンなど濃い目の野菜と相性が良いですよ。

ぜひ作ってみてください。