見た目重視のグリルチキンサラダ

今回のモテレシピは、「グリルチキンサラダ」。

サラダとはいっても主役はチキン。

ボリューミーなチキンをメインに、

リーフとナッツとイチジクが脇を固めます。

野菜以外をお料理でつかうとそれだけで

「お！デキる！！！」とポイントアップなのもうれしいです（笑）

焼いて、まぶすだけの超簡単レシピなのに、

見た目豪華なモテレシピ♪

材料（2人分）

◇サラダ

鷄もも肉　１枚（さっぱり仕上げるならムネ肉もおすすめです）

いちじく　４個

アボカド　１個

ベビーリーフミックス１袋（ルッコラなど手に入るグリーンでOK）

スプラウト　１パック（カイワレとかでもOK）

ミックスナッツ　大さじ２

バルサミコドレッシング（またはお好みのドレッシング）　適量

◇ドレッシング

バルサミコ酢　大さじ１

オリーブオイル　大さじ１

蜂蜜　小さじ1/2

塩胡椒

１．鶏もも肉はすこし包丁で切り込みを入れる。

塩胡椒（分量外）をし、皮側からフライパンで焼き両面をこんがり焼く。

２．いちじくは4等分、アボカドは食べやすい大きさに切る。

ベビーリーフミックスとスプラウトはよく洗って水を切る。

３．ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。

４．ミックスナッツは保存袋などに入れ麺棒などで砕いておく。

ベビーリーフミックス、スプラウトをざっくりと混ぜ合わせて皿に盛り、

その上に鷄もも肉、アボカド、いちじくをのせる。

５．ミックスナッツをトッピングし、ドレッシングをかけたら塩胡椒をふる。

下に引くグリーンはなんでもあるものでOK。

もしあれば仕上げにミント葉やローズマリーを添えても料理デキる演出になりますよ♪

料理も見た目もハッタリが大事ですから～（笑）

あなたらしい結婚を叶えるオーダーメイドな表参道・南青山の結婚紹介所

ハチドリへの婚活相談はこちらから