デートの参考書：築地編
今回は東京の台所、築地のご紹介。
場内場外合わせればたくさんのお店がひしめきあう築地。
たくさんありすぎて、どこに行こうか迷うのもまた楽しい町。
がんばって朝早起きして、朝から晩まで、
たっぷり築地満喫デートしませんか？
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築地の裏通りにある隠れ家風な海鮮居酒屋。名物は海鮮ひつまぶし。いわゆるひつまぶしのようにまずはそのまま味わい、次に上に乗っているうにを崩して食べる。最後はお茶漬けにしてサラサラっと完食！そしてなぜいかカレーうどんも絶品。築地ならではの海鮮でとったお出汁が味の秘訣か？夜のお忍びデートにいかがでしょう？
築地秀徳本店（旧店名：紀之重）
ビニールのカーテンが囲む、カウンターだけのこじんまりしたお寿司屋さん。一見、入りずらい感じですが、大将がフレンドリーで、肩ひじ張らずに楽しめます。お寿司のお味は申し分なく、大将との会話でお酒も進みます。お値段もリーズナブルなのがまたうれしいお店です。
場内唯一のイタリアン。スパゲッティとピザのお店。
古いレトロな佇まいは歴史を感じます。
おススメは築地らしく、ズワイガニのカルボナーラと海鮮ビザ。
こちらは夜は営業していないので、朝ごはんかランチにおすすめ。
場内にしてはちょっとお高めなので、さほど並ばずに入れます。
ととや
焼き鳥丼が有名なお店。
築地で鳥？と思うなかれ。新鮮な鳥と秘伝のタレが絶妙で絶品。
こちらもお昼のみなので、ランチを狙って行くべし！
国産うなぎが味わえるうなぎ屋さん。
面白いのがメニューの書き方。
昔は鰻の量により五段階の官位で表していたようで、
それに倣ったメニュー表記になっています。
王（おおきみ）＝鰻２匹 5,100円也
尊（みこと）＝鰻1.5匹 4,300円也 臣（おみ）＝鰻1匹 3,600円也
知っておくと、間違えて一番高い鰻頼まなくて済むかもですね！
（値段とウナギの量は変わっている可能性あり）
築地には有名な卵焼きのお店がたくさんありますが、こちらは隠れた名店。
奥久慈の卵を使用した赤玉の卵焼きがおすすめです。
家族でこじんまりとやっており、少量生産なのですぐに売り切れてしまうので、
朝早くいってゲットすべし！
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築地は食べるのはもちろん、買い物だけでも楽しめる場所。
昆布や海苔、乾物、包丁や調理器具のお店など１日中いても飽きない町です。
豊洲に移転する前に、ぜひ築地デートを満喫してはいかがでしょうか？
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