油っぽい女は良い女

少し前から、「美容に良い油は必須！」が常識になってますよね。

でも「実はココナッツオイルは体に悪い」とか、

油のトレンドも日々変わったりします。

じゃあ、どんな油をとればいいの？と最近混乱しがちだったので、

簡単に整理してみました。

油の種類は大きく分けると２つ。

～意識して避ける油～

✖飽和脂肪酸（動物性の油：バター、お肉に含まれる脂、パーㇺ油やヤシ油）

イメージ通り、飽和脂肪酸は体にはあまり良くない油。

コレステロールや中性脂肪をふやすし、動脈硬化の原因にも。

簡単に表現すると、メタボの元になる油！

普段外食が多かったり、お肉を食べる人は

摂取過多になりがちなので気を付けたいですね。

～積極的にとるといい油～

●不飽和脂肪酸（植物油や魚の油）

不飽和脂肪酸はさらに2種類に分けられます。

★一価飽和脂肪酸（オリーブオイル、菜種油、ナッツ類）

悪玉コレステロールを下げて、生活習慣病を予防。皮膚を柔らかくしてくれて美肌効果も。

こちらはオリーブオイルなど普段に摂取しやすい油ですね。

もこみち様はきっと摂取過多（笑）

岡本は日々おやつにアーモンド20粒程度食べるようにしています。

（ビタミンEも摂れますので）

★多価不飽和脂肪酸（必須脂肪酸）

特に意識して摂るべき油は“オメガ３”を含むもの

→えごま油、亜麻仁油、麻の実油、いわし、さば、さんまなどの青魚

体内で合成できないので、食べ物からとる必要がある必須脂肪酸。

中でもオメガ３を含む油は

血中中性脂肪やコレステロールを減らしたり、

気持ちが安定したり、いいことづくめ。

ただし、あまりなじみのない油ですよね。

最近はスーパーにもえごま油とか亜麻仁油の取り扱いもあるようなので、

見たことがない方は探してみては？

ということで、オメガ３を簡単に摂れるレシピをご紹介。

★玉ねぎおろしドレッシング

材料：4人分

玉ねぎ・・・１／２個

亜麻仁油（えごま油でも）・・・大さじ２

オリーブオイル・・・大さじ１

醤油・・・適量

塩・・・小さじ１／２

つくり方

①玉ねぎをすりおろして、汁ごとボウルに入れる

②　①に残りの材料を加えて味を調える

なんて簡単！

オメガ3を含むオイル（えごま油、亜麻仁油、麻の実油など）は

酸化しやすい為、加熱調理はできません。

お野菜やお豆腐、お肉にかけるなどしてとりたいですね。

えごま油も亜麻仁油も少し癖があってちょっと苦手・・・

という方には、グリーンナッツオイルがおすすめです。

こちらのオイルは加熱調理OK！！

がんがん気にせずお料理に使用できます。

ただし、なんでも摂りすぎはNG。

こちらは飲む美容液と呼ばれるほどですので、

毎日小さじ1杯程度で大丈夫。

（なかなか良いお値段しますしね（笑）

今はどんな油でもネットですぐ購入できてしまうし、

成城石井や、カルディなどのなじみ深いお店でもお取り扱いあったりします。

いい婚活は、いい油から。

（質のいい）油っぽい食生活で、アブラののった婚活していきましょう♪

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